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油焖蒜蓉椒盐开背虾的做法

2019-05-14 20:20:15 | 来源: 金融

油焖蒜蓉椒盐开背虾的材料:干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒

油焖蒜蓉椒盐开背虾的做法:1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀

2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎

3:炒锅烧热放油 放姜末 蒜蓉炒香 放入对虾翻炒 倒料酒 盐(少量 后面还要撒椒盐) 放少量水上盖小火闷10分钟 汤汁收干撒上椒盐出锅摆盘便可

注:提倡少油少糖少盐健康饮食 干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩

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